Od 9 października 2023 r. w 105 Kresowym Szpitalu Wojskowym w Żarach realizujemy pilotażowy program Ministerstwa Zdrowia w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia pn. "Dobry posiłek w szpitalu". Co to oznacza dla pacjentów? Sprawdź.
Głównym założeniem programu jest wypracowanie odpowiedniego modelu żywienia pacjentów w szpitalach, a także edukacja w zakresie zdrowego odżywiania.
W 105 Kresowym Szpitalu Wojskowym już 3 lata temu podjęliśmy się niełatwego zadania: skutecznie polepszyć jakość żywienia naszych pacjentów. Zrezygnowaliśmy z firmy zewnętrznej, zainwestowaliśmy w sprzęt oraz personel, stworzyliśmy zupełnie od nowa kuchnię i cały dział żywienia. Biorąc na siebie pełną odpowiedzialność za żywienie, postawiliśmy przede wszystkim na jakość i świeżość produktów. Przez ten czas nauczyliśmy się dobrze i zdrowo przygotowywać posiłki dla naszych chorych.
Indywidualne podejście, zróżnicowane diety, wsparcie merytoryczne w zakresie zmiany dotychczasowych nawyków żywieniowych - program „Dobry posiłek” w przypadku naszego szpitala to znakomite uzupełnienie już istniejących, wysokich standardów żywienia.
- To już trzeci rok, kiedy inwestujemy w naszą kuchnię, w sprzęt. Mamy coraz większe zapotrzebowanie, zgłaszają się do nas także inne szpitale – powiedziała Anna Marciniak, Kierownik Działu Żywienia, i dodała: - Dziennie przygotowujemy ok. dwieście posiłków, które są starannie zaplanowane, zbilansowane, dobrze przygotowane. Mamy zawsze dużo warzyw, dobrych produktów. Teraz, dzięki programowi "Dobry posiłek" warzyw i owoców jest jeszcze więcej, możemy też przygotować desery. Tak naprawdę to są kosmetyczne zmiany, bo ten dobry posiłek jest u nas od dawna.
W ramach programu na naszej stronie internetowej w zakładce „Dobry posiłek w szpitalu” publikowane będą tygodniowe jadłospisy oraz zdjęcia posiłków.
mgr Justyna Wróbel - Gądek
Rzecznik Prasowy
105. Kresowego Szpitala Wojskowego
z Przychodnią SPZOZ w Żarach
fot. jw.
Szpital w mediach:
Dobry posiłek (tvp.pl)- Agrobiznes, od min. 10:47
Będzie smaczniej i zdrowiej. W żarskim szpitalu rusza program „Dobry posiłek" (tvp.pl)
105. Kresowy Szpital Wojskowy w Żarach realizuje program "Dobry posiłek" (tvp.pl)
